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Pollo ajo cabañil

Pollo ajo cabañil
buenos días hoy vamos a hacer para nuestro canal de youtube la cocina de ángel martínez un pollito en ajo

caba

ñil una receta clásica espectacular que se puede hacer con

pollo

con conejos con magra con costillas colores si viste en la ciudad ya al limpiar el

pollo

dejemos bien las pechugas qué va a pegar el hueso que es el solomillo la pechuga de acuerdo vamos a terminar dentro o sea con estos sátrapas a unas 34 personas acuerdo cogió la liga estamos partiendo el ala para hacerla a los rangers y la abrimos así un poquito se queda especiales se queda mucho mejor hemos quitado su puntita y el

pollo

igual un corte sigo aquí porque al público y esta es la pechuga que llevaba el lomo y aquí tenemos el solomillo de unos cortes que no sean muy pequeños entre más menos cada para la trufa sí y otro y la rejilla estaríamos a la plancha de hoy se ha incorporado un par de personas digo posventa de la pechuga y ya sin problema ninguno la pechuga el problema que tiene que se pone muy seca entonces le añadiremos casi al final de freírlas y hay que cortarla así contra veta con través de para que luego esta fibra se golpee se queda trozos no muy pequeñito de acuerdo aquí lo tenemos mientras tanto hemos puesto a calentar nuestra sartén con un aceite de oliva suave un 0-4 que no sea virgen lo tenemos ya caliente ahora vamos a hacer lo siguiente vamos a aderezar el

pollo

antes de freírlo el

pollo

lo interesante es echarle un poquito de pimienta del molino y a gente que no...
pollo ajo caba il
le gusta para mí si me gusta un puntito de tomillo y bien de sal y de muchas son pronto acuerdo y la sal que tiene mientras si no entramos por la sal dentro del

pollo

va a ser una receta sosa sosa sosa y el

pollo

y que se usa siempre son trozos grandes como ven y lo vamos a volver a poner a iniesta y de tomillo y bien de sant importantes y no los primos consar el

pollo

no hacemos nada aceite bien bien bien caliente de acuerdo como este caso estado y los chamos sports todavía tendría que estar un poco más fuerte que como está y más más fuerte es

pollo

frito y es frito bueno esto no es nada de éstas que no engordo no es una receta contundente tiene que llevar su aceite porque en el tapete vamos a freír las patatas porque primero en juego las patatas porque el

pollo

va a dejar todo su sabor y luego las patatas van a ese sabor por eso importante este sentido de la receta y le vamos a poner como una cabeza de ajos con piel reservamos otra sin piel para después acuerdo y aquí lo tenemos friendo fuego muy fuerte esto vendrá conectadas a estén más fuertes cuando esté dorado lo retiraremos y estaremos las patatas a mí las patatas la jugaban y me gustan así la he hecho 300 mil veces la receta que más me gusta tanto comer como modelo se puede hacer el rodaje se puede hacer bastón pero así gorda e irregular es lo mejor que hay porque luego se nos va a cocinar con el vinagre se nos vamos a ir pierna y salidas por dentro jugoso una manera especial así dispar ya eso...
pollo ajo caba il
queda en vuestro líder yo ahí sigue en el problema de acuerdo no da abasto o así a mí me encanta así y si lo hacéis cuando lo probéis no vaya a volver a hacerla nunca más nada más que ha sido mientras que se enfría este

pollo

que vamos a hacer vamos a tragar pero cada vez que tenemos una cabeza de ajos casi una vez que lo tengamos titulado le vamos a echar un chorrito de vinagre de jerez y el resto vinagre blanco acuerdo algo nos dejamos el

pollo

echamos la patata y hacemos el picado este para que veáis cómo se quiera y atentos porque una vecina que la podéis hacer con lo que queráis conejos bollos lo que quiera una cocina muy bueno a ver si os gusta y araceli en el

pollo

es por hitos mira cómo ha quedado bien doraditos como fuerte sin bajarle hemos sacar la pechuga antes de acuerdo para que no se nos quiere secar y ahora vamos a sacar todo recto bien escape te vamos a incorporar la patata todavía quemando mucho más muchos más pasados sobre todo con estos dos piezas no importa que se logre porque luego se va a mirar cuando el extremo del ajo caamaño muy importante siempre viendo grado desierto os dejo el doble de fritos dos piezas más todavía incorporamos la patata de acuerdo cuando la saquen de acuerdo para que la coja bien y no se nos quede en el aceite la sal teniendo un consejo apropiada hay que taparla de acuerdo a una cámara y cuando agregamos tapada se nos va a hacer mucho antes juego fuerte le damos la vuelta que estén doradas lo tapamos le...
pollo ajo caba il
bajamos el fuego como está gordita para que se haga por dentro y ahora vamos al juego aquí tenemos la cabeza de ajo la vamos a triturar solo aquí si lo que hace repaso a las 2000 por esta final es lo que queda que seguir en medio triturados sino como se queda acuerdo y ahora aquí la vamos a echar el vinagre de jerez sin mucho rico no mucho porque esto que se pondría muy fuerte e incorporamos a finales de vino blanco de este sí debe de llevar más como trabajo es todavía un poco entero ahora le vamos a dar el golpe hay un efecto y esto se ha quedado perfectísimo todavía admite un poco más de una vez tomás de blanco pero tenemos eso va a ser el título que vamos a echar después cuando tengamos la barata volvemos y terminamos nuestras acciones aquí lo tenemos las patitas la hemos tenido tapada como los 25 30 minutos cuando estaban un poquito doradas debemos bajar fuego y taparemos dando vueltas mirad cómo queda entonces un espectáculo lo hemos quitado todo el aceite que hemos dejado un poquito abajo porque ahora con el vinagre tendrán que ligarse le vamos a incorporar el

pollo

no me digáis que la pinta que tiene esto es espectacular un código de

pollo

no le damos fuerza así una malla es un espectáculo pero ya le vamos a echar lo que es el pecado capital el pegado la vida no hay receta mejor que estamos a tomarse una buena cerveza tiene que tener fuerza para que cojamos con el vinagre al echarlo se va a poner rápido una vez que le estemos el vinagre le vamos...
a dar dos vueltas le vamos a bajar el fuego y lo vamos a tapar de acuerdo porque es muy importante que con el vapor se termine de cocinar y él se quede todo blandito por eso es bueno pero hablaremos mucho porque al estar vinagre se va a quedar especial tiene que estar mucho más fuerte mucho más fuerte de lo que está por cuestión de tiempo pues lo vamos a hacer así ya empieza a oler que esto es una maravilla a mí me encanta me encanta estar aquí riéndose como fuerte 5 minutos lo tapamos y lo apagamos lo dejamos reposar 10 minutos y ahora venimos a ver cómo se bueno lo hemos apagado lo tenemos aquí reposando después de los 5 minutos y decirme que eso no es un espectáculo de plástico el que diga aquí esto no le gustaba hay que mandarlo a siberia a comer porque esto es una maravilla la patata está deshecha desecha desecha a pesar de estas gorditas y está jugosa y el

pollo

igual espero que os haya gustado y una receta espectacular en el youtube darle al light la cocina de ángel martínez que somos las máquinas aquí estamos para lograr aparte va a llevar este confinamiento los bajos posibles nos vamos mañana