YTread Logo
YTread Logo

Jjapaguri with steak (aka "Ram-don" from the movie Parasite) ????

Jjapaguri with steak (aka
مرحباً جميعا! اليوم، دعونا نحضر وصفه لذيذه وصحيه اوبس! (رنين الهاتف) مرحبا نعم، نعم، نعم، نعم، نعم، نعم؟ جاباقوري؟ نعم، مع قطع اللحم اليس كذلك؟ اوه! حسنا سأكون هناك في غضون ٧ الى ٨ دقائق حسنا أماه.! ماهو الجاباقوري؟ اووه جاباقوري! (أنواع رامن) وهم يريدون بعضاً من قطع اللحم
jjapaguri with steak aka ram don from the movie parasite
ايضا. هل شاهدت الفيلم الكوري المثير هذه الأيام؟ فيلم (

parasite

- الطفيلي) انا شاهدته مرتين. لقد كان ممتع جدا وغير متوقع. والقليل من الكوميديا، والقليل من الرعب وايضا القليل من الإثاره! جعلني متيقظه ومتنبهه الى آخر دقيقه! العديد من الناس تتحدث عنه هذه الأيام حتى في نيويورك، دائما
حينما اقابل بعض الأشخاص يسألون عنه بسبب انه فيلم كوري وقد فاز بالعديد من الجوائز، بالإضافة إلى انه ترشح للأوسكار!. والنتيجه ستظهر في شهر فبراير. في الفيلم تناولوا نودلز الجاباقوري نودلز سوداء، مصنوعه من رامن سريعة التحضير، لكن هذا الفيلم طوروا الجاباقوري عن طريق اضافة لحم
البقر. سأريكم كيف تصنعونها! بسيطه جدا. هذه ليست صنعاً منزلياً إطلاقاً تستطيعون شراء نوعان من النودلز ثم تحضرونه. هذه جاباقيتي. ببساطه هي شعيرية الفاصوليا السوداء، جاجانقميون جاجانقميون مزيفه نوعا ما تستطيع صناعتها في المنزل. يمكنك تتبع وصفتي هذا جاجانقميون سريع التحضير
وهذا نيقوري، كلاهما من شركة (نونقشيم) شركة تصنع نودلز سريعة التحضير الأسم ممتع! فهو من جابا من (جاباقيتي) وقوري من (نيقوري) جاباقوري. جميعاً رددوا خلفي! جاباقوري! جاباقوري!. تلك ٣ اكواب من الماء سوف أغليها سأطبخ هذا اللحم اخترت هذا النوع لأنه جزء لين جدا شريحة لحم بلا عظام يمكنكم
jjapaguri with steak aka ram don from the movie parasite
استخدام حوالي ٢٠٠ غرام لهذه الكميه. تقريبا نصف باوند (٨ اونصات) اعتقد ان هذه الكميه ستكون نصف باوند قطعوها. انها لينه جدا. لذا.. قطعتها الى مربعات بنصف انش سوف اطبخها هنا اضيف القليل من الملح رشة ملح و فلفل اسود مطحون القليل من الزيت النباتي ملعقه صغيره واحده فلنطبخها على نار
عاليه والأن لنتفقد النودلز شعيرية الجاباقيتي تلك جميعا صلصات وهذا غلاف الرقائق تستطيعون رؤية رقائق الخضروات المجففه في الداخل وهذا صوص الجاجانغ، صلصة الفاصوليا السوداء وذلك الزيت واخيرا النيقوري نودلز النيقوري مشابهه لها تقريبا لكنها اسمك قليلا من الجاباقيتي الرقائق.
اللحم، سأطبخه. الماء يغلي والأن المتبقي من النودلز، جميعها هنا نضيف الرقائق رقائق رقائق؛! اوه! رائحته جيده. سأضيف القليل من الزبده للحم زبده انا أستخدم ملقط لتضل ناعمه ولأفصلها عن بعضها. انتهى، جيد لدينا بودرة صلصة الجاباقيتي والزيت. هذا النيقوري البودره خاصته حاره جدا لهذا
السبب الناس تحب خلطهما معا. سأستمر بالتقليب ٣ دقائق من الطبخ كافيه اطفئوا الحراره. سأصفيها الآن نودلز اعيدوها منظر مُشهي! احتاج كوبا واحدا من ماء طبخ النودلز اشعلوا الحراره مره اخرى هذه الصلصه السوداء صلصلة الجاباقيتي بودرة النيقوري حمراء جدا وحاره لذا الكوريون عادةً
jjapaguri with steak aka ram don from the movie parasite
يضيفون النصف فقط. نصف الغلاف اخلطوا كل شيئ معا ولِنضف لحم البقر. يمكنك الإستمرار في تقليبها وطبخها البودره السوداء عليها ان تمتزج جيداً حسناً، انتهى. اطفئوا الحراره. والأن الزيت فقط عليك اضافة الزيت لأنه حقا شيء ما (تقصد لذيذ) نخلطه مره اخرى. يبدو جيداً! هذا الماء المتبقي من
غلي النودلز، لنحفظه. يبدو لذيذا لذا يمكنكم شربه بينما تأكلون. والآن! دعونا نأكل. هذا الدانموجي خاصتي دائما حين احضر الجاجاميونغ اتناول معه الدانموجي الفجل الاصفر المخلل. واو! سأبدأ بتناول بعض اللحم اللحم الخالي من العظم دائما مايكون لينا وعصائريا. اذا كنت ترغب بتناولة مع
الآخرين؟ بالطبع! تحتاج الى.. اطباق صغيره ثم يمكن للجميع اخذ القليل وتناوله. شريحة اللحم هذه لذيذه جدا سأتناول المزيد الشعيريه ناعمه جدا ومطاطيه الصلصه فاتحه للشهيه بحق! مع القليل من الحراره من بودرة حساء النيقوري جيده جدا، لاعجب في كون الناس تحبها بجانب اضافتنا لشريحة اللحم.
فجأه المذاق في تحسن! خلط نوعان من النودلز سريعة التحضير اصبح مشهورا جدا في كوريا منذ وقت طويل وهو حقا يجعلك تدمنه! اطلعت على الإنترنت، في ٢٠١٣ شركة نونقشيم كانت قد نشرت هذه الوصفه بينما تقول "نوعان من الشعيريه القوام مختلف وعندما تطبخهما معا وتتناولها، النكهات جميعها سوف
تندفع في فمك لتملأ كلاً منها فراغ بعضها البعض" فهمتم ما اقول؟ بالأضافه الى ان الصلصه الخاصه بالجاباقيتي دهنيه قليلا بينما بودرة شعيرية النيقوري حاره وتملك لوناً احمر لذا هما يتوازنان مع بعضهم البعض تلك التوضيحات، من كتبها حقا مثير للأهتمام. بهذه الطريقه تستطيعون تحضيرها
في المنزل! خاصه عندما تكونون في ترحال، اعتقد انه سيكون جيدا تعلمون! عندما تترحلون او تخيمون عليكم صناعته بهذه الطريقة الجميع سوف يستمتع به اليوم حضرنا الجاباقوري، جاباقيتي بالإضافه الى النيقوري جاباقوري بأحرف كبيره، لأننا اضفنا شريحة لحم مكلفه هنا! استمتعوا بالوصفه اراكم
مره اخرى! وداعا. هذا الفيلم طور وصفة الجاباقوري عن طريق اضافة الإسباغيتي، سباغيتي بجوده عالي- (تضحك)